1823
Der Ursprung
der Bäckerei Justus liegt direkt am Mühlenort in Bramsche. Dort gründete Franz Justus im Mai 1823 seine erste Backstube - in idealer Nähe zu der mit Wasserkraft betriebenen Kornmühle und inmitten seiner Kunden, den Tuchmachern und Handwerkern. Gebacken wurde damals noch im Hof in einem schmalen Anbau im hinteren Teil des hier zu sehenden Gebäudes, Mühlenort 16.
1892
Rudolf Justus
leitet lange Jahre mit seiner Ehefrau Marie, geb. Bockstiegel, die Bäckerei Justus. Das Traditionsunternehmen soll noch viele Jahre weitergeführt werden. Heute von der 6. Generation.
1928
Walter Justus
der Großvater des heutigen Inhabers Jörg Barowski, bei der Auslieferung von Backwaren. Lange Jahre wurde hauptsächlich im Ladengeschäft an der Hemker Straße verkauft. Mit zwei Fahrzeugen wurde von Haus zu Haus gefahren - auch mit dem „Tempo Goliath“: dem Dreirad.
1930
Walter Justus
der Großvater des heutigen Inhabers Jörg Barowski, vor einem Ofen hier in der damaligen Backstube Hemker Straße 16 in Bramsche. In dieser Backstube wurden 130 Jahre lang - von 1878 bis 2008 - Backwaren für Kunden der Bäckerei Justus hergestellt.
1950
Elfriede Justus
die Großmutter des heutigen Inhabers Jörg Barowski, beim Abwiegen und Verpacken von Vollkornbrot hier im Ladengeschäft Hemker Straße 16 in Bramsche. Dieses Geschäft hatte 130 Jahre lang - von 1878 bis 2008 - die Tür für Kunden der Bäckerei Justus geöffnet.
1952
Der erste Lieferwagen
der Bäckerei Justus. Es werden „Tante Emma“-Läden beliefert und kleine Supermärkte. Es gibt zu dieser Zeit nur 1 Ladengeschäft der Bäckerei Justus: Das Hauptgeschäft in der Hemker Straße 16.
1959
Bäcker bei der Arbeit
in der Teigmacherei Hemker Straße 16 in Bramsche. Diese Räumlichkeiten werden im Laufe der Zeit immer weiter vergrößert und umgebaut. Insgesamt werden 130 Jahre lang - von 1878 - 2008 - dort Backwaren hergestellt.
1980
Die erste Filiale
der Bäckerei Justus am Lutterdamm 54. In den Jahren darauf folgen weitere Filialen und auch die Bäckerei an der Hemker Straße wird vergrößert und umgebaut. Die Bäckerei Justus entwickelt sich stetig weiter bis auf heutige 19 Filialen.
1995
Lange Jahre
führten Karl-Heinz Barowski und seine Ehefrau Doris, geb. Justus, den Familienbetrieb an der Hemker Str. 16 mit großem Erfolg. Sie beginnen erstmals mit der Filialisierung des Bäckereibetriebes. Am 01.01.2005 übernimmt ihr Sohn Jörg Barowski, Bäckermeister, Konditor und Betriebswirt des Handwerks, die Leitung der Bäckerei Justus als eingetragener Kaufmann.
2002
Umzug
Die Bäckerei Justus zieht in das Gewerbegebiet Bramsche-Engter. Dort wird eine Bäckerei gebaut, die den Mitarbeitern sehr gute Arbeitsbedingungen bietet. Qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind die Säulen unseres Unternehmens.
2009
Der Familienbetrieb
wird heute in der 6. Generation von Jörg Barowski weitergeführt. Weiterbildung ist heute eine der wichtigsten Säulen in der Unternehmenskultur der Bäckerei Justus. Das Schulungszentrum ist ein Zeichen dieser Leitlinie.
Heute